Petites gourmandises coco

Petites gourmandises coco

Ingrédients

3 blancs d’œufs

200 g de sucre

250 g de noix de coco râpée

Les étapes de la recette:

Préchauffer le four à 160°C.

Battre les blancs en neige très ferme puis incorporer le sucre et la noix de coco râpée.

Façonner de petites boulettes dans vos mains puis les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. 

Enfourner jusqu'à ce qu'elles obtiennent une jolie couleur dorée. (environ 15 minutes)

Bonne dégustation!